比尔高:孩子吃的好却长不高?三大原因你中了几个?

《健康时报》中国青少年儿童生长发育健康行调研发现,3-10岁儿童由于活动范围扩大、兴趣增多,易出现饮食无规律、偏食挑食等轻、中度进食问题,发生率为25%-35%,影响营养素的摄入与吸收,进而影响身高。

如果孩子每天吃的食物很少,营养不足是会影响长高的。但是,摄食量与长高并非成正比,现实生活中,有许多父母对营养有误解,不了解孩子到底需要哪些营养,怎样才算全面,给孩子吃得太盲目,认为加强营养就是让孩子多吃好东西就能长得高。

其实不然,吃得多或是吃得好,但饮食结构不一定合理,不代表人体摄入的都是长高相关的营养元素:如维生素、蛋白质、碳水化合物、无机盐(钙和磷等常量元素和铁、锌、硒等微量元素)等等。

每缺乏一种营养元素,孩子就会少长4-8公分。同时孩子吃激素含量大的食物比较多也会造成早发育,影响终身高,发育每提前1年,少长7公分。

此外孩子吃的过多容易造成肥胖,抑制生长激素的分泌,还会引起早发育,从而影响孩子长高。

原因三传统饮食方法导使营养缺失:科学试验证明:营养元素如赖氨酸和精氨酸能促进人体生长素的分泌,两者同时吸收效果更强(见下图)。

但是,中国传统家庭饮食结构以谷物为主,缺乏赖氨酸,且高温烹饪进一步导致长高营养的流失。

孩子长高的本质就是骨细胞的不断分裂增生的过程,而骨细胞分裂增生则是取决于获得的营养是否充足。这个营养元素可不是随便什么营养都可以,也不是什么食物都可以。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、等人体所需要的矿物质。

豆腐所含营养丰富,其中含有铁、钙、磷等人体必需的多种微量元素,而且还含有植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

香菇被誉为“菌类皇后”。营养研究显示,香菇中维生素D的含量比大豆高20倍,比海带高8倍,有助于人体钙的吸收,能够有效的预防骨质疏松。

营养学家表示,每100g干紫菜含蛋白质24~28g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克,其蛋白质、铁、磷、钙等含量可谓是各种蔬菜之首,所以紫菜又被称为“营养宝库”。

儿童在成长发育的阶段,想要为长高打下基础。营养千万不要盲目地进补,只有循序渐进的补充营养,才可能实现身高的增长。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注